Mochi Kaswari "LAMPION"

Mochi Kaswari "LAMPION" beralamatkan di jalan Bhayangkara - Gg Kaswari II No.9 dan 19 Sukabumi. Moci merupakan salah satu oleh-oleh dari kota sukabumi. Ada salah satu tempat moci yang merupakan pelopor kuliner khas Sukabumi ini yaitu, Mochi Kaswari "LAMPION". Di sebuah gang di Jl Bhayangkara.

Mochi Kaswari lebih sering disebut dengan Mochi Lampion ini, memiliki aneka rasa mochi seperti: suji pandan, vanila, durian, pisang ambon, blueberry, melon, mocca, coklat, keju dan strawberry. Semuanya berisi kacang tanah manis, yang membedakan adalah rasa di "dagingnya" yang Kenyal, lembut dan manisnya terasa begitu khas, mungkin inilah yang membedakan Mochi Lampion dengan mochi lainnya. Dikemas dalam kotak berisi sepuluh butir mochi, dan diikat setiap lima kotak, Mochi Lampion dijual seharga Rp. 30.000/ikat atau Rp. 6.000/kotak.

Mochi ini memang tidak terlalu tahan lama, disarankan untuk dihabiskan dalam waktu empat hari saja, bahkan untuk beberapa varian seperti durian dan keju hanya tahan dua hari. Bisa dimasukkan ke kulkas, tapi tentunya akan menghilangkan kekenyalan yang menjadi ciri khas penganan ini.

Berdasar informasi yang didapat dari brosur yang tersedia di outlet Mochi Kaswari "Lampion", usaha ini didirikan sejak tahun 1983 oleh Bapak Kuswandi dan sekarang sudah dikelola oleh generasi keduanya dan tidak membuka cabang di tempat lain. Akan tetapi sejak tanggal 12 Februari 2014, telah dibuka Galeri Mochi Kaswari Lampion yang berada di mulut gang kaswari II, tidak jauh dari jalan raya bhayangkara. Ini tentunya memudahkan konsumen yang tidak perlu masuk sampai ke dalam gang untuk membeli mochi lampion di pabriknya. Sekitar 2000 keranjang diproduksi setiap harinya, dan jumlah ini dapat meningkat dua kali lipat di saat hari libur atau akhir pekan.